Som bekendt kan man ikke diskutere smag, men det skal nu ikke forhindre en opfordring til at smage på en eller flere af Limfjordslandets mange spændende øl. Husk blot, at øldrikning og bilkørsel ikke kan kombineres!Bryggeriruten starter i Aalborg og slutter i Viborg – men der er selvfølgelig ikke noget til hinder for at tage turen i modsat retning eller at udvælge et par bryggerier undervejs på ruten.
1. Søgaards Bryghus, Aalborg Bryggeriet er beliggende på den hyggelige C.W. Obels Plads i centrum af Aalborg, og det ejes af Lisa og Claus Søgaard, som har skabt en kombination af mikrobryggeri, restaurant, ølstue og café. Bryggeriet er åbent for møder, fester, receptioner og andre arrangementer for op til 100 personer. Huset er indrettet i 2 planer. I kælderen findes bryggeriet, og i stueetagen ligger restauranten, som kun er åben for mødedeltagerne. Restauranten er baseret på retter lavet af lokale produkter og af de bedste råvarer. I stueetagen findes ligeledes caféen og ølstuen, som dog er åben for alle.
For grupper er der mulighed for rundvisning med ølsmagning og evt. en let anretning mod betaling.
Søgaards Bryghus
C.W. Obelsplads
9000 Aalborg
Tlf. 98 16 11 14
www.soegaardsbryghus.dk 2. Nibe Bryghus, Nibe Nibe Bryghus er et folkeaktieselskab, som blev stiftet i 2007. Det ligger i smukke omgivelser i Nibe lystbådehavn med en pragtfuld udsigt over Limfjorden. Bryghuset har genoptaget den gamle tradition med at brygge lokalt øl med en særegen smag, men dog med en bred appel. Bryggeriets formål er naturligvis at brygge lokalt øl, med også at være et aktiv for Nibe by og opland ved at tiltrække turister udefra. Sortimentet er bredt og består af et standardsortiment, et sæsonsortiment, en flagskibserie og specialbryg. Der produceres både ale og maltet pilsner-øl.
Der arrangeres mod betaling rundvisninger med ølsmagning for grupper, evt. med spisning. Henvendelse til mailbb@dgu-nibe.dk (tlf. nr. 96 41 12 15) eller til mailbo@bomail.dk (tlf. nr. 25 39 17 45).
Nibe Bryghus A/S
Bryggen 80 C
9240 Nibe
Tlf. 96 41 12 19
www.nibebryghus.dk 3. Kalles Bryghus, Overlade Kalle hedder egentlig Karl Kristensen, og han har i flere år været hjemmebrygger uden egentligt bryggeri. Han ville gerne udvide produktionen og startede i 2008 at licensbrygge øl på Nibe Bryghus, hvor flaskerne forsynes med etiket fra Kalles Bryghus. Da der er en del efterspørgsel efter en lokal øl fra Vesthimmerland, håber Karl Kristensen at kunne skabe sit eget bryghus inden længe, når omsætningen bliver stor nok til at bære den fornødne investering.
Kalles Bryghus
Bjørnholmsvej 174, Overlade
9670 Løgstør
Tlf. 98 67 85 52
www.kalles-bryghus.dk Bryggeriruten fortsætter her.