Thisted Bryghus har brygget øl siden 1899 - og i dag er det et af de få bryggerier i Danmark, der stadig er helt på lokale hænder. Bryghuset har sit helt eget sortiment og er desuden det eneste bryggeri i Danmark, der brygger flere økologiske øltyper. Onsdag kl. 11, ca. 1 time. Max. 25 deltagere.
Tilmelding nødvendig senest tirsdag kl. 12 til Thisted Turistbureau, tlf. 97 92 19 00. Aldersgrænse: 14 år.
Limfjordsfortælling nr. 23 Glenholm Vingård
På denne Limfjordsfortælling besøger man en af Danmarks ældste vingårde, beliggende 45 meter over Limfjorden, hvor der er ideelle betingelser for vindyrkning. Rundvisningen starter i marken, hvor der fortælles om
druesorter og vindyrkning. Herefter følger man forarbejdning af druerne, fra de bliver høstet, til den færdige vin ligger på flaske. Tirsdag kl. 14 og torsdag kl. 19, ca. 1 time.
Limfjordsfortælling nr. 24 Thise Mejeri Mejeriet i Thise blev oprindelig bygget i 1887, og 101 år senere blev det økologiske mejeri etableret i de gamle mejeribygninger. Syv landmænd stod bag, og deres drømme om at etablere et mejeri, der bygger på økologi, bæredygtighed og sammenhold, blev til virkelighed. I dag kan mejeriets produkter købes over hele Danmark. Torsdag kl. 11, ca. 1 time.
Limfjordsfortælling nr. 25 Æbleriet i Rødding i Vestsalling
I landsbyen Rødding i Vestsalling arbejder de alle sammen med æbler. Der er også noget med, at de har lavet en aftale med FN om at passe nogle frugttræer ved Spøttrup Borg, og i hvert fald laver de en æblemost med en helt vidunderlig
smag. Det kan man alt sammen høre mere om på denne Limfjordsfortælling. Torsdag kl. 14, ca. 1 time.
Limfjordsfortælling nr. 26 Skarregaards fristelser
På denne Limfjordsfortælling besøges den gamle slægtsgård Skarregaard, der i
dag drives som museum og økologisk landbrug. Frugter og bær fra den gammeldags have bruges til at fremstille Limfjordslækkerier, blandt andet den fineste rosa gelé af skovfogedæbler. Torsdag kl. 14, ca. 1 time.
Limfjordsfortælling nr. 27 Nedergård - økologisk is og gårdbutik
Nedergård er en gammel slægtsgård i Vejlerne, og i dag er det 4. generation,
der driver gården som et økologisk landbrug. Det har de gjort siden 1997, og mælken og fløden fra de 200 sortbrogede køer bruges til at lave Thy Øko-Is. Limfjordsfortællingen omfatter en rundtur på gården og et besøg i gårdbutikken. Torsdag kl. 14, ca. 1 time.
Hvordan levedes livet i et lille fiskerleje? Hvordan blev fiskene tilberedt? Det er nogle af de spørgsmål, man får svar på i denne Limfjordsfortælling på Vorupør Museum i Thy. Vi hører også om de religiøse vækkelser og deres betydning - og
så bliver der lejlighed til at få opskriften på en god snaps og til at smage på
tørrede fisk. Fredag kl. 11, ca. 1 time.
På denne Limfjordsfortælling bydes på en kulinarisk oplevelse - krydret med en
god historie om Landting Hovedgaards 800-årige historie. Der bydes på smagsprøver på Limfjordens fisk og skaldyr og på en andespecialitet,
der stammer fra gårdens egen produktion af økologisk and, alt sammen ledsaget
af dansk vin. Søndag kl. 16, ca. 1 time.