Til forsiden
Limfjordens fristelser

Limfjordens vande og omliggende landskaber er ét stort spisekammer, der leverer en lang række kvalitetsråvarer til danskernes middagsborde - råvarer, der også eksporteres langt uden for landets grænser. Limfjordsfortællingerne er en enestående mulighed for at komme tættere på produktionen af nogle af disse lækkerier.

Limfjordsfortælling nr. 30 Is og smør på Aabybro Mejeri

Besøg et af landets ældste mejerier og oplev dets stolte traditioner. Her fremstilles Ryå Is, smør og oste efter gamle håndværksmæssige metoder. Kom med på en rundvisning og hør om mejeribrug i Danmark - og til sidst er der selvfølgelig en smagsprøve på mejeriets egen is. Tirsdag kl. 14, ca. 1½ time.

Limfjordsfortælling nr. 31 Thisted Bryghus

Thisted Bryghus har brygget øl siden 1899 - og i dag er det et af de få bryggerier i Danmark, der stadig er helt på lokale hænder. Bryghuset har sit helt eget sortiment og er desuden det eneste bryggeri i Danmark, der brygger flere økologiske øltyper. Onsdag kl. 11, ca. 1 time. Max. 25 deltagere. Tilmelding nødvendig senest tirsdag kl. 12 til Thisted Turistbureau, tlf. 97 92 19 00. Aldersgrænse: 14 år.

Limfjordsfortælling nr. 32 Vorupør - tørrede fisk og små skarpe

Hvordan levedes livet i et lille fiskerleje? Hvordan blev fiskene tilberedt? Det er nogle af de spørgsmål, man får svar på i denne Limfjordsfortælling på Vorupør Museum i Thy. Vi hører også om de religiøse vækkelser og deres betydning - og så bliver der lejlighed til at få opskriften på en god snaps og til at smage på tørrede fisk. Fredag kl. 11, ca. 1 time.

Limfjordsfortælling nr. 33 Smag på Limfjordslandet

Landting Hovedgaards historie går 800 år tilbage i tiden. Udover en fortælling om gårdens historie bydes på lokalt producerede delikatesser, bl.a. Limfjordens fisk og skaldyr og gårdens egne økologiske andespecialitet, ledsaget af gårdens egen vin. Fredag kl. 14, ca. 1 time.

Limfjordsfortælling nr. 34 Thise Mejeri
Mejeriet i Thise blev oprindelig bygget i 1887, og 101 år senere blev det økologiske mejeri etableret i de gamle mejeribygninger. Syv landmænd stod bag, og deres drømme om at etablere et mejeri, der bygger på økologi, bæredygtighed og sammenhold, blev til virkelighed. I dag kan mejeriets produkter købes over hele Danmark. Tirsdag kl. 11, ca. 1 time.
Torsdag, december 17 2009
Struer Turistbureau c/o Infocenter Smedegade 7 7600 Struer Tlf. +45 96 84 85 01 KONTAKT