Til forsiden
Tørrede fisk og små skarpe i Vorupør

Museet i det lille fiskerleje Vorupør er indrettet i det gamle bådeværft. Limfjordsfortællingen på Vorupør Museum handler om fiskeriet og fiskernes liv før i tiden og om den missionske vækkelse, som havde et stærkt tag i folk i Vorupør. Og så får man opskriften på en god snaps og får lov at smage tørrede fisk.

For 100 år siden var Vorupør et knudepunkt for vesterhavsfiskeriet, og der kom endda yderligere fart i fiskeriet, da den 380 meter lange læmole blev bygget i 1910. Da fiskeriet var på sit højeste, var 27 store kystbåde hjemmehørende i Vorupør.
I dag er der kun en lille håndfuld tilbage, men de lander stadigvæk deres fisk direkte på stranden – tidligere blev de trukket ind og ud med håndkraft, men nu er der et kraftigt motorspil til rådighed. En fiskerbåds ankomst er en stor attraktion for de mange besøgende i fiskerlejet – og så er der forresten altid mulighed for at købe frisk og nyrøget fisk i fiskeforretningerne tæt på landingspladsen.

Museum om fiskeri og fiskere

Vorupør Museum har ikke uden grund til huse i det gamle bådeværft, der tidligere byggede fiskernes kuttere. Her fortælles om fiskeriet, som det formede sig før i tiden, og om fiskernes livsvilkår med slid og slæb og om deres fattigdom og deres behøv for at søge trøst i brændevinsflasken.

Den missionske vækkelse

Som i de andre fiskerlejer langs vestkysten spillede Indre Mission en stor rolle for fiskerne i Vorupør. Det var bestemt ikke risikofrit at stå til havs i al slags vejr, og der kunne tit være behov for en fast tro, når ens kæreste aldrig vendte hjem, men fandt sig en ”våd grav” derude i det barske hav. Indre Mission fik for alvor fodfæste i Vorupør efter den store ulykke i 1885, hvor otte af ti fiskere omkom i en voldsom storm. Det fik mange fiskerfamilier til at søge trøst i den stærke tro. Det førte til, at der både i Sdr. Vorupør og i Nr. Vorupør blev bygget missionshuse.

Til ganen

Denne Limfjordsfortælling inkluderer en smagsprøve på tørrede fisk. Det er vel en smags sag, om man synes, der er tale om en delikatesse, men i hvert fald var tørring af fisk en af de billigste og bedste konserveringsmetoder dengang – og tørret fisk kan holde sig i årevis. Mange vil mene, at de tørrede fisk glider lettere ned, hvis de ledsages af en ”lille skarp” – og derfor får man også opskriften på en god snaps med i købet.
Torsdag, december 17 2009
Fredag kl. 11,
ca. 1 time
Vorupør Museum, Vesterhavsgade 21, Vorupør, 7700 Thisted 
Skiveegnens Erhvervs- og Turistcenter Østerbro 7 7800 Skive Tlf. +45 97 52 32 66 KONTAKT